Secondo l’ultimo rapporto sulle zoonosi pubblicato nell’ambito dell’approccio “One Health” dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e dal Centro ...

Lo scorso 15 settembre è partita la seconda fase della campagna nazionale di comunicazione Safe2Eat, finanziata dall’Autorità europea per la ...

Il 7 giugno, l’EFSA si unisce alla comunità globale per celebrare la Giornata mondiale della sicurezza alimentare , un momento per riflettere ...

Il Ministero rende disponibile la seconda revisione delle Linee guida sull’uso prudente degli antibiotici nell’allevamento suino, elaborate con l’obiettivo di ...

Non tutti i pericoli presenti negli alimenti rappresentano un rischio concreto per la nostra salute. Ma come distinguere tra un ...

Il 7 giugno di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, proclamata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ...

Il testo presenta i concetti chiave e le competenze necessarie alla valutazione e comunicazione del rischio, passando da un livello ...

Si informa che ieri EFSA ed ECDC hanno pubblicato il report comunitario sulla resistenza antimicrobica dei batteri zoonotici e indicatori ...

Il lupo appenninico (Canis lupus italicus), dopo aver sfiorato l’estinzione tra gli anni Sessanta e Settanta, è tornato a ri-colonizzare ...

Il Ministero della Salute ha pubblicato la relazione annuale sul Piano Nazionale Residui (PNR) per l’anno 2022. Il Piano Nazionale Residui ...